My favorite life ~Rinacoのおいしい生活~

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美肌のための食生活のススメin北海道2

サーモンのお話のあとは、エリカさんのトークショーです。

長身でスレンダーなエリカさんとっても素適


サーモンの栄養価についてお話をききました。


サーモンにはアスタキサンチンという、天然の色素成分が含まれており
ビタミンEの1000倍といわれるほど強力な抗酸化作用があるそう。

老化防止 疲労回復 動脈硬化予防 がんの予防 美容効果 これらが期待できるそうです

またサーモンにはDMAEというものが含まれており紫外線からお肌を守り、リフトアップ効果もあるそう^^


そのサーモンを使ってレシピを紹介してくださいました。

○スーパー美人ちらし寿司

スーパーちらし寿司はデモンストレーションがあり、会場で作り方を
紹介いただきましたよ~

チラシ作り1


材料(4人分)

玄米(有機)2合
合わせ酢
 酢・・1/3
 塩・・小さじ1
 黒砂糖・・大さじ1

刺身用サーモン・・150g
ミニトマト・・12個
ガリ・・・・適量
にんじん・・半分
パプリカ・・3/4
アボカド・・半分
大葉・・・・適量(千切り)
ローストアーモンド(無塩。ノンフライ)・・大さじ2(粗みじん)
オリーブオイル・・適量


1.オリーブオイルでにんじんを炒め、その後パプリカをいためる
2.炊き上がった玄米を、すし桶にうつし合わせ酢を加え寿司飯をつくる

あとは一口大に切ったアボカド・大葉以外の材料を混ぜる。(固いものから順に)
最後に大葉とアボカドを散らして出来上がり

ちらし1



そのほか2品、グリルドサーモンのおろし玉ねぎソースと10種類の野菜!具だくさんのみそ汁を頂きました。

みそ汁1



エリカさんの食材選びのポイントは

1.旬の野菜をレインボーカラーでとること
色とりどりの野菜をとることによって、バランス良くビタミンを摂る事ができるそうです。

2.精製された白い食材を避けること
白米・精製された砂糖・小麦粉等は血糖値はさけ、玄米・黒砂糖・ライ麦・全粒粉を頂く。

チラシ食材1



などなど沢山の美に関するお話を聞くことができました。
お話をきいて実践してみようと思いました。

食事を頂き、その後エリカさんの著書とサーモンが当たる抽選会があり、
みごと、エリカさんの著書をGetすることができました!
バイブル本1


このトークショーが終わり、翌朝肌を触ってビックリです!
確かにリフトアップされている!


こんなにすぐに効果でるなんて。
それから私は毎日とはいかないですがサーモンを頂いています^^



ぽちっと押していただけると嬉しいです^^


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Comment

No title
編集
Rinacoさん
コメントとポチをいつもありがとうございます。

サーモンはやはり「美」につながる食材でしたか~
これは外国の方でも手軽に取れるヘルシー食材ですね。積極的に取り入れて、エリカさんのようにいつまでもスレンダーなナチュラル美人になりたいものです。

エリカさんのお料理は気になっていました。私自身、お肉が苦手なので、お野菜をたっぷり使ったエリカさんのお料理はいいなぁと思っていたのです。
リフトアップしたんですね!それは・・・著書の中にも掲載されていますか?とーっても気になります!

私事ですが、ブログを引っ越し致しました。今後ともよろしくお願い致します。
御挨拶が遅くなり、大変失礼いたしました。
2010年11月20日(Sat) 19:54
No title
編集
素敵なトークショー行かれて、勉強になり良かったですね。
私も、サーモンや海老に入っているアスタキサンチンを摂るよう心がけています。
女の人は、いつまでも綺麗でいたいですもんね。
レインボーカラーも、いいですよねー。
こんなに綺麗な方が言っていると、また更に気をつけて食べようと思いました。
2010年12月01日(Wed) 15:35
Re: No title
編集
えつこさん
お無沙汰しております。
久しぶりのブログ更新となりました。
ゆっくりですが書いていこうと思います。

2011年05月16日(Mon) 13:26
Re: No title
編集
にこにこ千恵さん。さん
ご無沙汰しております。ゆっくりですが更新していこうと思います。
またよろしくお願いしますね^^
2011年05月16日(Mon) 13:28












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