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My favorite life ~Rinacoのおいしい生活~

食べ物・事・物、日々思った事を綴っていきます。
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チキンと野菜のカリカリ焼き

こんばんは~

東京にて研修中のRinacoです。。

仕事が結構ハードなので、仕事から帰っての夕飯や休日の食事作りが進まず・・
まだまだ新しい仕事に慣れないです。。

残り1週間となった研修をしっかり受けて、札幌に帰りたいと思います!

さて今日は、ハウス香りソルト イタリアンハーブミックスを使って、
チキンと野菜のカリカリ焼きを作りました。
ハーブチキン①


材料
鶏モモ肉・・・・150g
にんじん・・・・1/3
さつまいも・・・3センチ厚さ4カット
ブロッコリー・・少々
サラダ油・・・・小さじ1
香りソルトイタリアンハーブソルト

作り方
①野菜は大きめにカットしてシリコンスチーマーで3分ほどレンジにかける
②鶏モモ肉は適当な大きさに切っておく
③フライパンを弱火にかけサラダ油をたらし、鶏モモ肉を入れ
香りソルトイタリアンハーブソルトを入れ、蒸すようにフライパンに蓋をして
ゆっくり焼いていく
④焦げ目がついたらひっくり返してまた香りソルトイタリアンハーブソルトを
ふりかけまた蓋をする。
⑤仲間で火が通ったらレンジで温めておいた野菜を入れ軽くいためる(強火)
なじんだら出来上がり。

ハーブチキン②


このイタリアンハーブソルトは色んなハーブが入っているので、ひとふりするだけで
本格的な味が楽しめます。チキンとの相性も抜群でした^^


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Comment

No title
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Rinakoさん

おひさしぶりです~
がんばっていらっしゃいますね!
もう札幌は雪も降ったそうで・・・東京はあたたかく感じますよね
研修はまだまだ続くのですか?
どこにいても きっと頑張れるRinakoさん
お体に留意してがんばってくださいね~
2010年10月31日(Sun) 23:36
No title
編集
ヾ(〃⌒ ー―――⌒)ノ~~コンニチワァ♪

わあ!けっこう長期の研修なのね~
大変だけどo(*⌒O⌒)bふぁいとっ!!

カリカリ焼きいいね^^

こういうのはシンプルに食べるのが一番美味し!
2010年11月01日(Mon) 09:36
管理人のみ閲覧できます
編集
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2010年11月01日(Mon) 16:17
No title
編集
研修お疲れ様です。
研修中でも、きちんとご飯を作るRINAKOさんは偉い!!
それもとても美味しそう。
あと、一週間頑張ってくださいね。
2010年11月01日(Mon) 20:31
Re: No title
編集
ささっちさん
お返事遅れてごめんなさい

7日に札幌に帰ってきました。
研修っていうより、引継ぎでした(笑
沢山の引継ぎ内容をぎゅーっと詰め込むのって大変で・・
今はだいぶ慣れていきましたけど。。
残業も少なくなり、落ち着いてきました^^
気遣ってくださりありがとうございます!!
2010年11月17日(Wed) 11:57
Re: No title
編集
rikamintさん、こんにちは~

やっと札幌に帰ってきましたよ~~~。
疲れた~~。。

やっと仕事覚えて落ち着いてきました~。
ここ最近料理作ってないです(笑

チキンはカリカリ感が抜群でした!!見た目はちょっと・・ですね(笑

rikamintさんのブログにお邪魔してほっこりしたいです♪
遊びにいきますね~~

2010年11月17日(Wed) 12:01
Re: No title
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にこにこ千恵さん、こんにちは
お返事遅くなりました!!

7日に札幌に帰ってきました!
疲れましたね(笑
仕事にもだいぶ慣れてきました。
残業も減ってきたので少しはゆっくり出来るかな?
千恵さんのところに遊びにいきますね☆
2010年11月17日(Wed) 12:04












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