FC2ブログ

My favorite life ~Rinacoのおいしい生活~

食べ物・事・物、日々思った事を綴っていきます。
TOPスポンサー広告 ≫ café風朝ごはんTOPうちごはん ≫ café風朝ごはん

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 | Comments (-) | Trackbacks (-)

café風朝ごはん

こんにちは~
ここ最近の札幌は寒いんだか暖かいんだか分からない天気が続いています。
体調管理が大事ですね~。鼻水がちょっと気になるRinacoです。。

さて、今日は野菜を沢山つかった朝ごはんのレシピです。
ちょっとcafé風にワンプレートにしてみました。

cafe風ごはん①



わかめ玄米ご飯にチーズinおにぎり
・玄米・・・・・・おにぎり1個分
・わかめふりかけ・・・少々
・切れてるチーズ・・・1枚
・焼き海苔・・・・・・・・1枚(おにぎり用にカットされたもの)

○温かい玄米をラップの上に乗せ、わかめふりかけを混ぜる
ごはんの中心に適当な大きさにカットしたチーズを入れ、ラップで包み
おにぎりをにぎる要領で三角形にする、ラップをとり
海苔を巻いて出来上がり

★ふりかけの程よい塩味とチーズとろり、海苔の風味が良く合います。


家庭菜園で採れたチンゲンサイの干し海老炒め
・チンゲンサイ・・・・・3束(ウチの家庭菜園で採れたのでめっちゃ小さいです)
・干し海老・・・・・・・・少々
・塩・・・・・・・・・・・・・少々
・ごま油・・・・・・・・・・少々(小さじ1以下)

○チンゲンサイを適当な大きさに切り、水で洗い水気を切っておく
フライパンにごま油をたらし、火をかける
チンゲンサイと干し海老を入れ塩をいれ、さっと炒めて火を止める

★チンゲンサイのシャッキシャキ感を味わいたいのでサっと炒めるのがポイント

キャベツとベーコンの蒸しもの
・キャベツ・・・・・・1/4
・ベーコン・・・・・・1枚(スライス)
・ブラックペッパー・・・少々

○キャベツ・ベーコンは適当な大きさに切って、シリコンスチーマーに入れ
ブラックペッパーをチラシ、500Wで2分、レンジにかける

★適度にキャベツの食感を残すことがポイント。お好みでごまドレッシングをたらして召し上がれ♪

スクランブルエッグ
・卵・・・・・・・・・・1個
・サラダ油・・・・・小さじ1
・三温糖・・・・・・小さじ1
・ブラックペッパー・・少々
・ケチャップ・・・・・・・少々

○卵・三温糖をボールにいれ軽く混ぜ合わせる
熱したにサラダ油を入れ、混ぜておいた卵を入れる
軽く混ぜたら火を止める(この時間は大体30秒)
皿に盛り付けたときに、ブラックペッパーをちらし
お好みでケチャップを掛ける

★卵は硬くならないようにすばやく仕上げます。

チキンナゲットは市販されているもの、オーブンで3分ほどカリッと焼き上げます♪

cafe風ごはん②

温かいわかめスープと一緒にゆったり朝食をいただくのはイイですね~♪
贅沢な時間でした^^


ぽちっと押していただけると嬉しいです^^

スポンサーサイト

Comment

No title
編集
カフェ風モーニング!
素敵ですね!(^^)

私はいつも、同じ食パンです!食パンが大好きで1日5枚食べるのです。
白いご飯を食べないでも食パン食べたいの・・。
このプレートもご飯は少なめで、お野菜タップリ、卵もあるので栄養にとても優れていますね!綺麗に盛り付けされてて(*^^*)グッドですね!
美味しそうで、食べたいよ(^^)
2010年09月29日(Wed) 13:43
ワンプレート素敵。
編集
わ~。家庭菜園で採れたものでお食事なんて、とっても贅沢~。
羨ましいです。
ワンプレートにすると、ちょっと嬉しい気分。そして、楽しい気分になれますよね。
色々、チョコっと乗っているの、私も大好きです。
チーズINおにぎり。すっごくツボです~♪
チーズはお海苔も合うのですよね(^m^)。
2010年09月29日(Wed) 15:36
No title
編集
きょうはコメントありがとうございました!
モニターの肉味噌風の餃子 人気ランキングRinacoさん1位ですよ~
確かにおいしそうですもの。

北海道毎年行っています 今年は長男受験で行かないのですが
大通り公園なつかしーです。義理の母が札幌です
これからもおじゃましますね~♪
2010年09月29日(Wed) 16:08
野菜たっぷり
編集
野菜たっぷりの朝ごはん。
バランスも良く、美味しそうですが、
自分で作るとなると、なかなか余裕がありません。
二日酔いでない休日にでも、真似してみたいです。

札幌へは何度か行ったことはありますが、休みが取れる夏ばかり。
結構暑かった印象があります。
秋には秋の美味しいものがあるんだろうなと思っています。
2010年09月29日(Wed) 17:19
No title
編集
こんばんは(^O^)

朝から良いな~!
カフェごはん!!!憧れます(^O^)
あたしは朝いつも走っているので(笑)

温かいワカメスープがきっとほっこり温まるんだろーね(*^。^*)
2010年09月29日(Wed) 19:45
No title
編集
あまりにも美味しそうでこっち来ちゃいました♪
なかなか時間がなくて(寝坊ばっかりで・笑)しっかり朝ご飯をとる事を忘れがちなんですが、こんなワンプレートがでてきたら即完食しちゃう~^^

玄米おにぎり、すごい美味しそう~♪

ああ食べたいw
2010年09月29日(Wed) 21:40
Re: No title
編集
桃咲マルクさん

食パン好きなんですね^^ふわふわで美味しいですもんね~

朝から野菜たっぷり摂ると、栄養補給できた~って感じがしました^^

おウチでcafeの真似ごとで気分転換です♪
2010年09月29日(Wed) 23:56
Re: ワンプレート素敵。
編集
はなこさん、コメントありがとうございます^^

今年初めて家庭菜園でチンゲンサイを作ったんです。
最初は中々成長してくれなくって、気温が下がってきてから
たくましく成長してくれました。

ワンプレートでちょこちょこ色々楽しめるところ私も好きです♪
そうです、チーズINポイントですよ~☆
2010年09月30日(Thu) 00:00
Re: No title
編集
ささっちさん、こちらこそ訪問&コメントありがとうございます

みなさんのポチのおかげで1位なのです。。感謝・感謝です。
毎年北海道にいらしているんですね~^^
札幌はこれから雪が積もるまで、とっても良い季節なんです(冬はあまり・・好きではない(汗)
私もまたお邪魔しますね~☆
2010年09月30日(Thu) 00:04
Re: 野菜たっぷり
編集
仁平さん
訪問&コメントありがとうございます!
私も久々に野菜たくさんの朝食作りました。
中々作れないですね~

札幌へまたいらしてください。
収穫の秋ですから美味しい物たくさんあります。
これから冬は寒いけど空気が澄んでいて気持ちいいですよ^^
2010年09月30日(Thu) 00:08
Re: No title
編集
ヒサヨさん、こんばんは
朝はバタバタしますよね~
お休みの日も、睡眠をとるか早起きして手の混んだ朝食を作るか考えますが、
睡眠をとることの方が多いですね~(笑

寒くなってきたので、温かいスープは欠かせませんね♪
2010年09月30日(Thu) 00:10
Re: No title
編集
るぅさん、コメントありがとうございます☆

こんな品数が多い朝食は久々ですよ~(笑

こういう朝食を毎日摂れるように工夫しなきゃいけないんだろうけど・・

簡単レシピを沢山持っている人はそれが可能なのかも!

やっぱり努力あるのみですね^^
2010年09月30日(Thu) 00:13
No title
編集
Rinaさん、こんばんは♪
こういうCafe風のプレート、ちょこちょこ色んなものが食べれて大好き♪
栄養バランスも良くて、とっても美味しそう!
たまにはプレートでゆっくり朝ごはん食べたいな~^^
2010年09月30日(Thu) 00:18
Re: No title
編集
uiさん、ちょこちょこが嬉しいですよね。
色んなものを食べられるから。最近栄養バランス気になるんです。
気をつけなきゃって思ってます。
2010年10月01日(Fri) 20:20












非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL

プロフィール

Rinaco☆

Author:Rinaco☆
ようこそ,Rinacoの日々の生活のことを綴っていきます。
美味しい物が大好きなので食べ物が中心かも!
お気軽にコメント&ポチしていって下さい。

カウンタ
現在の閲覧者数:
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。