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My favorite life ~Rinacoのおいしい生活~

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フレッシュトマトを使ったナポリタン

気温は25℃くらい?とっても過ごしやすいんですけど、今日の札幌は雨・・・
ふと、思い出しました。母が作ってくれたナポリタン。
そういえば食べたのはずいぶん前って考えていたら食べたくなって作りました。

ナポリタン①


材料
スパゲッティ・・・・・・1束
塩・・・・・・・・・・・2つまみ

具材
ピーマン・・・・・・・・1個
玉ねぎ・・・・・・・・・1/2
豚ひき肉・・・・・・・・少々
にんじん・・・・・・・・少々
プチトマト・・・・・・・3個

塩・コショウ・・・・・・少々
ケチャップ・・・・・・・大さじ3
粉チーズ・・・・・・・・少々
オリーブオイル・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・・・・大さじ1

作り方
①スパゲッティはアルデンテに茹でる
②熱したフライパンにオリーブオイル・具材を入れ炒める。そこへ塩コショウを加え更に炒める
③味がなじんだら酒・ケチャップを加え、茹でたスパゲッティをからめて出来上がり

粉チーズをふりかけていただきます♪

ぽちっとしていただけると嬉しいです

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