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My favorite life ~Rinacoのおいしい生活~

食べ物・事・物、日々思った事を綴っていきます。
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蛸と夏野菜のトマトパスタ

ズッキーニと蛸をつかったトマトパスタ。
トマトベースのパスタは久しぶり♪
ツナを使ってちょっぴりシーフードに
蛸とズッキーニのトマトパスタ


材料
スパゲッティ・・・・・1束
ズッキーニ・・・・・・5センチくらい
ツナ・・・・・・・・・・・大さじ1
タコ・・・・・・・・・・・少々
トマトケチャップ・・大さじ3
塩・・・・・・・・・・・・2つまみ(茹で水用)
チーズ・・・・・・・・・適量
オリーブ油・・・・・・大さじ1
にんにく・・・・・・・・1片
ブラックペッパー・・・少々
塩・・・・・・・・・・・・・一つまみ
乾燥パセリ・・・・・・少々

作り方
①熱したフライパンにオリーブ油を入れ、千切りにしたにんにくを入れ一口大に切ったタコ・ズッキーニを入れ炒める
②なじんできたら、ツナを加え塩一つまみ・トマトケチャップ・乾燥パセリを入れ更に炒め火を止める
③固めにゆでたパスタを②に加え、弱火で炒める(ここでパスタにトマトソースを吸わせる)
④良くなじんだら火を止め、皿に盛り付けブラックペッパー・チーズを散らして出来上がり



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