My favorite life ~Rinacoのおいしい生活~

食べ物・事・物、日々思った事を綴っていきます。
TOPスポンサー広告 ≫ 全粒粉イングリッシュマフィンTOPパン ≫ 全粒粉イングリッシュマフィン

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 | Comments (-) | Trackbacks (-)

全粒粉イングリッシュマフィン

この間、初めてイングリッシュマフィンを作りました。
イングリッシュマフィン


材料:
全粒粉・・・・250g
水・・・・・・190g
塩・・・・・・・5g
三温糖・・・・10g
ドライイースト・・5g
クルミ・・・・・・10粒ほど
オリーブ油・・・・大さじ1
マーガリン・・・・大さじ1

作り方:
①ボールに全粒粉・塩・三温糖・ドライイースト・水・オリーブ油を入れてよく捏ねる
②捏ねたらボールにラップをかけ45分発酵させる
③発酵させてらガス抜きをしてベンチタイム15分、その後クルミを入れ丸く成型をして15分ほどおく
④熱したフライパン(弱火)で成型した生地を焼く、表面をおして焼き目を少しずつ付けていく
⑤両面焼けたら出来上がり
半分に切ってマーガリンをのせていただきます♪
オーブンで焼いたパンよりもちもちしていて美味しいです

ぽちっと押していただけると嬉しいです^^

スポンサーサイト

Comment













非公開コメントにする
Trackback

Trackback URL

プロフィール

Rinaco☆

Author:Rinaco☆
ようこそ,Rinacoの日々の生活のことを綴っていきます。
美味しい物が大好きなので食べ物が中心かも!
お気軽にコメント&ポチしていって下さい。

カウンタ
現在の閲覧者数:
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。