My favorite life ~Rinacoのおいしい生活~

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色んなサラダde朝食♪

ウチで採れた自家製野菜を使ってサラダを作りました!
今育っている野菜たちは、ルッコラ・ラディッシュ・サラダ菜・パセリ・大葉・・

今回はサラダ菜とルッコラを使って私の大好きなイタリアンサラダ

生ハム圧縮

材料
サラダ菜・・・・・適量
ルッコラ・・・・・適量
生ハム・・・・・・3枚
粉チーズ・・・・・適量
キュウリ・・・・・10センチ程度

ドレッシング
バルサミコ酢・・・大さじ2
オリーブオイル・・大さじ1
塩・・・・・・・・一つまみ
黒オリーブ・・・・3つ(輪切り)

作り方
①サラダ菜・ルッコラは冷水につけて水気を切る、キュウリは千切りに切る
②ドレッシングの材料をすべて一度に入れ混ぜておく
③野菜を盛り付けてドレッシングをかけ生ハムと粉チーズをかけて出来上がり

作っておいた、たまごとレーズンのサラダと一緒に頂きます♪

ぽちっと押してして頂いたら嬉しいです^^

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